ser mamá hoy!

Hola! Estoy feliz haciendo miles de cosas sola, con mis hijos y marido.  Me pasó de ver en varios programas de televisión que hacían "pastel de zapallo". Cierto día con una amiga conversábamos sobre eso y le pedí que no se moviera para recordar los ingredientes. .. obviamente entre las dos no hicimos una! Pero la tentación por probarlo era mayor así que uniendo recetas, recuerdos e imaginación hice la famosa tarta dulce de zapallo. Y así me quedó.... La receta que hice es la siguiente: Para el relleno: 500grs de zapallo (el que más les guste) hervido y frío 3 huevos 1taza de azúcar 200grs de queso crema 200cc de crema de leche 200cc de leche 200 grs de manteca pomada 1cucharadita de jengibre rallado o en polvo 1cucharadita de canela Hacer un puré con el zapallo e ir agregando el resto de los ingredientes y mezclar. Reservar Para la masa 200grs de manteca 1 huevo 200grs de azúcar 1 1/2 taza de harina común para repostería o 0000 Ese...

Año nuevo, vida nueva Hola gente querida, antes que nada Feliz 2016!!! si, ya se que los tuve un poco abandonados lo que pasa es que entre fiestas de cierre de fin de año escolar, el trabajo que llegó en demasía, me mudé, vinieron mis padres (a quienes extrañaba muchisimo) de visita... y el resultado fue dejar un poquito de lado la página... ups... Hoy les enseño mi nuevo hogar . En este Valle mis hijos aprendieron a andar en bicicleta y todo el santo día juegan y juegan y juegan.  Por mi parte cocino,  conozco el clima y como reducir, reciclar y reutilizar todo en la casa.  Aquí van unas fotitos